Powered by Blogger.

May 18, 2010

Acar Mangga Muda


Bahan-Bahan:

6 biji mangga muda ( tak perlu buang kulit dihiris tipis-tipis)
3 sudu cuka putih
1 ¼ cawan gula pasir & 1/2 cawan gula merah
1 ½ sudu garam
6 ulas bawang putih (dihiris tipis / di belah dua sj)
10 ulas bawang merah kecil - belah dua sj
1 sudu rempah kari
1 sudu biji sawi+jintan manis+jintan putih & halba
1 sudu bijan

10 batang lada kering (dibuang bijinya,direndam, ditoskan & dikisar)
60 gm halia jeruk
7 gm halia hidup
2 sudu kismis atau lain-lain buah kering

Cara:

Tumis separuh bwh merah , bwh putih , & halia
Masukkan cili, cuka, gula putih , rempah kari , sesudu biji sawi etc td & gula merah
Biar agak garing
Masukkan mangga , kismis , buah kering ,bijan ,sedikit air dan garam
Kacau rata hingga separuh masak.
Angkat

0 comments:

Blog Archive

Bacaan Duduk Antara 2 Sujud

Bacaan Duduk Antara 2 Sujud
Related Posts with Thumbnails

Blogger 1

Blogger 2

Sabda Nabi s.a.w yangbermaksud, "Sesungguhnya
dalam syurga terdapat sebuah pintu yang dikenali dengan nama
Rayyan, dimana memasuki
daripadanya orang‐orang yang berpuasa pada hari kiamat dan yang lain tidak berhak. Dikatakan mana orang yang berpuasa? Lantas mereka bangun dan masuk melaluinya. Apabila selesai ditutup dan tiada yang lain berhak memasukinya."

Apabila engkau berada di waktu petang, maka janganlah engkau menunggu (ketibaan) waktu pagi dan

apabila engkau berada di waktu pagi, maka janganlah engkau menunggu (ketibaan) waktu petang.

Ambillah peluang dari kesihatanmu untuk masa sakitmu dan masa hidupmu untuk matimu.

  © Blogger templates The Professional Template by Ourblogtemplates.com 2008

Back to TOP