Acar Mangga Muda

Bahan-Bahan:
6 biji mangga muda ( tak perlu buang kulit dihiris tipis-tipis) 3 sudu cuka putih 1 ¼ cawan gula pasir & 1/2 cawan gula merah 1 ½ sudu garam 6 ulas bawang putih (dihiris tipis / di belah dua sj) 10 ulas bawang merah kecil - belah dua sj 1 sudu rempah kari 1 sudu biji sawi+jintan manis+jintan putih & halba 1 sudu bijan	10 batang lada kering (dibuang bijinya,direndam, ditoskan & dikisar) 60 gm halia jeruk 7 gm halia hidup 2 sudu kismis atau lain-lain buah kering
Cara:
Tumis separuh bwh merah , bwh putih , & halia Masukkan cili, cuka, gula putih , rempah kari , sesudu biji sawi etc td & gula merah Biar agak garing Masukkan mangga , kismis , buah kering ,bijan ,sedikit air dan garam Kacau rata hingga separuh masak. Angkat